こだわりのお肉やお野菜をしゃぶしゃぶで味わえる　しゃぶしゃぶ温野菜

お好きなだしを2種類お選び頂けます。
（おだしは1種類でもご提供いたします。）

※詳しい「だし」紹介はこちら（PDF）をご覧ください。

自慢の"フォアグラごまだれ"味に甘味と深みを増すために隠し味でフォアグラを入れました。
お好みでニンニク、ラー油、すりゴマを入れて自分の好みの味に。さっぱり"鬼ぽん"甘味と酸味の余韻を残すためにグレープフルーツの果汁を合わせました。
たっぷりの鬼おろしを巻いてさっぱりとどうぞ。

国産牛の中でも限られた牛だけが名乗ることが出来る「黒毛和牛」。鮮やかな紅赤色のお肉は柔らかく程よい乳白色の脂も美味しいお肉です。
黒毛和牛を美味しく食べるにはお箸からお肉を離さず、さっとしゃぶしゃぶして、ほんのり赤味がのこるぐらいが絶品。

お客様に安心して美味しく召し上がって頂くため、野菜の育て方にこだわりをもっている全国各地の農家から、しゃぶしゃぶに適したお野菜だけを仕入れております。また、普段の生活であまり野菜を食べない方のために、約20種類の野菜を取り揃えております。お肉と一緒にバランス良く召し上がれ。